1,5 литр. воды,
600 грам капусты,
4 моркови,
4 большие картофелины,
по 1 корню сельдерея и петрушки,
2 луковицы,
соль.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему нарезанные кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и гасить на
слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, временами помешивая, потом добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать гасить до готовности овощей. К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита
600 грам капусты,
4 моркови,
4 большие картофелины,
по 1 корню сельдерея и петрушки,
2 луковицы,
соль.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему нарезанные кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и гасить на
слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, временами помешивая, потом добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать гасить до готовности овощей. К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита
-Неважно какая война знаменита в течение первых 30 дней.(Артур Шлезингер)
