Непосредственно этот гороховый суп чрезвычайно аппетитно подавать с сухариками либо гренками. Также совместно с зеленью добавить в гороховый суп-пюре мелко порезанные копчености.
Благодаря кремообразной консистенции, суп выходит чрезвычайно ласковым, а так же аппетитным и питательным.
Ингредиенты на 2 литра бульона:
Картофель 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Горох 1 ст.
Зелень
Чеснок
Приготовление:
Горох залить водой и бросить замачиваться на ночь.
В кастрюлю налить два литра воды либо бульона, выложить горох и варить до готовности.
Картошку очистить, порезать маленькими кубиками.
Лук и морковь очистить, лук мелко порезать, морковь натереть на большой терке.
Картофель, лук и морковь выложить к гороху, варить до готовности овощей.
Приобретенный суп измельчить при поддержки блендера, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить в суп измельченную зелень и чеснок, довести его до кипения и сходу же выключить.
Приятного аппетита!
-Чем лучше доктор, тем больше он знает напрасных фармацевтических средств.(Бенджамин Франклин)
Flotlysymngon
