menju6ka.ru Menju6ka.ru - кулинария и рукоделие

Рецепт ячневой каши на молоке.

Любителям картошки посвящается!:-)))
А ежели вы еще и "сырная душа", то блюдо понравится вдвойне:-))))

Издавна желала поделиться рецептом отбивных из курицы. Рецепт изобрела сама, потому не судите сторого.

Ингредиенты:

Картофель(лучше юный)
Специи по вкусу
Соль
Панировочные сухари
Сливочное масло
Зелень

Вариантов этого блюда существует чрезвычайно много. Предлагаю собственный.
картофель — 4-5 средних клубней
грибы — около 400 гр(в моем случае шампиньоны)
фарш — около 400 гр(в моем случае смесь говядины со свининой)
сыр — хоть какой жесткий сорт по вашему вкусу тоже порядка 400 гр
лук — 1 луковица
морковь — парочка небольших
яйцо — 1 шт.
мука — 0,5 стакана
масло для обжаривания(здесь — оливковое)
чеснок(опционально)
специи по вкусу
молоко и сливочное масло для картофельного пюре(на фото нет)

Чрезвычайно аппетитная запеканка. Обычный и дешевый рецепт.

Говяжье ребро с луковым соусом(Cote de Boeuf Compote d'Oignon)
Продолжение цикла "Ностальгия по Парижу".

Обычное, дешевое и аппетитное блюдо:)

Всем здрасти. Вот решил поделиться легким рецептом приготовления грибов со свининой. Великолепно разумею, что на данный момент не сезон грибов, но может у кого-нибудь, как и у меня найдутся в морозилке грибы, заготовленные с осени:)